Menta: news e articoli

Insalata fredda di riso con anguria e primosale

[consigli] Consigli Lasciate insaporire l’insalata fredda di riso con anguria e primosale per almeno mezz’ora in frigorifero. Varianti In alternativa,...

Insalata di anguria e feta

[consigli] Consigli Lasciate insaporire l’insalata di anguria salata in frigorifero per almeno 15 minuti. Varianti Tra le ricette salate con l’anguria,...

Frullato di anguria e melone

[consigli] Consigli Questo frullato dà il massimo se bevuto freddo, per cui assicuratevi di utilizzare sia il melone, che l’anguria e il succo d’arancia...

Polpette di bulgur

[consigli] Consigli Queste polpette sono ancora più saporite se invece di cuocerle in forno scegliamo di friggerle, ma ovviamente otterremo un piatto molto...

Insalata di riso vegan

[consigli] Consigli Scegliete dei pomodorini dolci e abbastanza maturi. Decorate l’insalata con delle verdure grigliate e qualche scorza di limone. Questa...

Busiate al ragù di tonno alla trapanese

[consigli] Consigli Adesso sapete come preparare una pasta con sugo alla trapanese con la ricetta originale, ma è importante sapere anche che nella tradizione...

Babaganoush, crema di melanzane alla mediorientale

babaganoush veloce [consigli] Consigli Vi suggeriamo di servire il babaganoush in diverse ciotoline da portare in tavola accompagnato da triangoli di pita oppure...

Torta alla menta

Oggi vi mostreremo la ricetta della torta alla menta. La menta è una pianta erbacea che fiorisce soprattutto nei mesi estivi, tipicamente a luglio, e che presenta...

Kofta

Oggi prepareremo la kofta, la ricetta delle polpette mediorientali. Questa ricetta è proprio adatta per gli amanti della carne. Sono delle polpette di origine...

Seadas sarde

Le seadas sono un piatto tipico della Sardegna. Sono dei grossi ravioloni che si mangiano dolci (con il miele) oppure nella versione salata. L’ingrediente...

Smoothies con frutta e verdura

Cosa sono gli smoothies e quali sono le ricette più gustose? Lo smoothie è un frullato tipico americano che viene consumato prevalentemente durante la stagione...

Cucina raw: ricette per un menù crudista perfetto

Cucina raw: le ricette per un menù crudista perfetto! La cucina raw o crudista è una nuova moda in fatto di alimentazione sviluppatasi negli Stati Uniti d’America...

Peperoni ripieni vegan

I peperoni ripieni vegan è una gustosa ricetta con le verdure da servire come secondo piatto o da preparare per la cena. La ricetta, nel rispetto della cucina...

Tonno con cipollata

Il tonno con cipollata è un secondo piatto, semplice e delizioso, che fa parte della tradizione della cucina siciliana. Questo piatto è semplicissimo e molto...

Zucchine alla Poverella

Le zucchine alla poverella sono un piatto tipico della tradizione pugliese. La ricetta appartiene alla tradizione povera, come dice il nome, ma non per questo...

Insalata di patate con tzatziki

Una ricetta fresca ed estiva è l’insalata di patate con tzatziki. Lo tzatziki è una salsina di yogurt greco e cetrioli delicata e leggera. Riprendere...

Insalata di pollo

L’insalata di pollo è una ricetta fresca e gustosa. Con l’approssimarsi dell’estate vi proponiamo perciò questa ricetta facile e veloce da preparare....

Pollo al miele

Il pollo al miele è un secondo piatto particolare e dal sapore esotico perfetto per tutte le ragazze che amano provare le cucine straniere e in generale sperimentare...

Gnocchetti di ricotta con zucchine, pesto e menta

Il programma “Cotto e Mangiato” ha proposto in una delle sue seguitissime puntate un primo davvero leggero e gustoso: gnocchetti di ricotta con zucchine,...

Come cucinare le zucchine

Oggi vi proponiamo due modi per cucinare le zucchine entrambi facili e veloci. Il primo è un contorno: le zucchine trifolate, che può accompagnare benissimo...