Cucina Valdostana: news e articoli

Zuppa di castagne

[consigli] Consigli Accompagnate la minestra di castagne con dei crostini di pane croccante al rosmarino. Varianti Questa zuppa è già squisita di per sè,...

Tegole valdostane

Oggi vi mostreremo la ricetta originale delle tegole valdostane. Le tegole valdostane sono dei biscotti tradizionali della Valle d’Aosta e venivano chiamati...

Fonduta valdostana

La fonduta valdostana è la ricetta ideale per questa fredda stagione invernale, vi scalderà il cuore! Dedicata agli amanti del formaggio e in particolare...

Risotto alla valdostana

Il risotto alla valdostana è un piatto tipico della regione Valle d’Aosta, ottimo per una cena gustosa e non troppo pesante. Si tratta di un risotto...

Blanc manger

Un dolce appartenente alla tradizione valdostana è il blanc manger. Un buonissimo budino che che si prepara tutto a mano e per questo è ancora più prelibato....

Carne alla valdostana

La carne alla valdostana è un secondo piatto buonissimo e sfizioso che potete preparare tutte le volte che volete gustare qualcosa di sfizioso ma che non richieda...