Cucina Lucana

Ricette e consigli per imparare a conoscere e ad apprezzare la cucina tipica della tradizione lucana. Ogni giorno foto, ricette, menù e consigli per portare la tradizione lucana sulle vostre tavole.
Taralli al naspro

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Oggi vi presentiamo la ricetta per preparare i Taralli al naspro dalla Basilicata, una ricetta tipica del Carnevale buonissima e anche molto semplice, una perfetta...
Lagane e fagioli

Lagane e fagioli

Lagane e fagioli è uno dei piatti più rappresentativi della tradizione culinaria lucana. Si tratta di un primo piatto preparato con della pasta fresca. Le...
Pasta ammuddicata

Pasta ammuddicata

Oggi vi propongo la pasta ammuddicata, una tipica preparazione della tradizione meridionale, noi vedremo la pasta ammuddicata lucana ma con le opportune varianti...

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