Cucina Lucana

Ricette e consigli per imparare a conoscere e ad apprezzare la cucina tipica della tradizione lucana. Ogni giorno foto, ricette, menù e consigli per portare la tradizione lucana sulle vostre tavole.
Taralli al naspro

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Oggi vi presentiamo la ricetta per preparare i Taralli al naspro dalla Basilicata, una ricetta tipica del Carnevale buonissima e anche molto semplice, una perfetta...
Lagane e fagioli

Lagane e fagioli

Lagane e fagioli è uno dei piatti più rappresentativi della tradizione culinaria lucana. Si tratta di un primo piatto preparato con della pasta fresca. Le...
Pasta ammuddicata

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Oggi vi propongo la pasta ammuddicata, una tipica preparazione della tradizione meridionale, noi vedremo la pasta ammuddicata lucana ma con le opportune varianti...

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