Contorni

Ricette fiori di zucca, come cucinarli in padella

Ecco come cucinare i fiori di zucca in padella: una ricetta meno pesante della versione fritta. Una ricetta con i fiori di zucca assolutamente da provare!

Broccoli ricette: 10 piatti veloci e sfiziosi

Foto Shutterstock | Rui ElenaSe siete amanti della verdura non perdetevi le 10 ricette con broccoli per contorni veloci e sfiziosi. I broccoli sono dei fiori...

Ricette con i fagiolini, semplici e leggere

Le ricette per cucinare i fagiolini sono davvero tante: dopo averli lavati e puliti con pazienza si possono gustare sia da soli come contorno sia come ingrediente...

Ricette con funghi porcini: le 12 più buone

Foto Shutterstock | olepeshkinaL'autunno è arrivato e con esso anche tutto il sapore ed il profumo dei funghi porcini. La nostra tradizione culinaria prevede...

Cicoria alla romana

[consigli] Consigli Per questa ricetta è indicata in particolare la cicoria di campo, ovvero quella selvatica, che ha un gusto abbastanza forte, che però...

Cicoria in padella

[consigli] Consigli Abbiamo proposto la cicoria ripassata padella come un contorno, ma ovviamente potete utilizzarla anche come condimento per la pasta. Varianti...

Le migliori 10 ricette con le zucchine

Foto Shutterstock | nadianbOggi vi proponiamo le 10 migliori ricette con le zucchine. Le zucchine sono un ortaggio molto presente nella nostra tradizionone...

Fiori di zucca in pastella

[consigli] Consigli Vi consigliamo di asciugare i fiori di zucca fritti dall’olio in eccesso e di servirli in un unico vassoio da sistemare al centro...

Gratin di zucchine e patate

[consigli] Consigli Se non amate particolarmente il sapore intenso dell’aglio, anziché aggiungerlo al trito aromatico, potete semplicemente strofinare...

Piselli al pomodoro

[consigli] Consigli Vi consigliamo di servire i piselli ben caldi e magari con una grattugiata di pepe macinato fresco. Vi suggeriamo di provare l’abbinamento...

Zucchine e gamberetti

La ricetta di zucchine e gamberetti è un must della nostra cucina. Ammettiamolo, si tratta di un’accoppiata vincente e sempre apprezzata! Dire zucchine...

Melanzane al forno

[consigli] Consigli Vi consigliamo di servire le melanzane al forno ancora calde, così la mozzarella risulterà filante. Potrete realizzarle in monoporzione...

Piselli e patate

[consigli] In questa ricetta del contorno di piselli e patate abbiamo preferito la cottura in padella, che è un po’ più veloce, ma necessita di un controllo...

Piselli alla fiorentina

[consigli] Se avete difficoltà a reperire il rigatino toscano, potrete tranquillamente sostituirlo con dei cubetti di pancetta tesa. In tal caso, date uno...

Piselli alla francese

[consigli] Per la preparazione di questo squisito contorno potrete utilizzare anche dei piselli surgelati, sopprattutto quando quelli freschi non saranno di...

Piselli e carote

[consigli] Potete realizzare la ricetta di piselli e carote con la pentola a pressione e rendere ancora più veloce la preparazione oppure preparare piselli...

Piselli saltati con pancetta

[consigli] La preparazione del contorno di piselli e pancetta nella pentola a pressione è ancora più veloce, ma la classica preparazione nella padella, in...

Le ricette migliori con le fave

Foto Shutterstock | iMarziOggi vi mostreremo come realizzare le ricette migliori con le fave. A cavallo tra la primavera e l’estate un buon piatto a base...

Insalata di fave e salame

Oggi vi mostreremo come preparare la ricetta dell’insalata di fave e salame, un contorno primaverile semplice e veloce da preparare che potete gustare...

Fave e pecorino romano

[consigli] Consigli L’abbinamento vino, fave e pecorino è perfetto per presentare una cena tradizionale e leggera. Varianti Questa ricetta presenta numerose...