Baccalà: news e articoli

Secondi piatti con il baccalà: le 10 migliori ricette

Oggi vi proponiamo le 10 migliori ricette per preparare dei deliziosi secondi piatti con il baccalà! Il baccalà è uno dei prodotti più importanti della...

Baccalà mantecato alla veneta

Il baccalà mantecato è una ricetta tipica veneziana che consiste nel cuocere il baccalà e ridurlo praticamente in crema. Per ottenere un risultato omogeneo...

Baccalà alla livornese

Oggi proponiamo un gustoso piatto di pesce, facile da cucinare, saporito ed equilibrato. Il baccalà alla livornese è un piatto tipico della regione Toscana...

Baccalà alla vicentina

Il baccalà alla vicentina è una ricetta tipica della città di Vicenza che risale al 1432 quando, una spedizione guidata dal capitano veneziano Pietro Guerini,...

Spaghetti baccalà e noci

Gli spaghetti baccalà e noci sono una ricetta di pesce buonissima. Per gli amanti del baccalà, da usare già ammollato, l’abbinamento con le noci creerà...

Polpette di baccalà

Le polpette di baccalà sono buonissime e semplici da preparare, sono perfette per far mangiare il pesce ai bambini, avvolto da questa sfiziosa crosticina fritta...