Le crepes sono buonissime e golose e si possono farcire in tanti modi diversi e servirle sia come dolce che come secondo o piatto unico. La ricetta base delle crepes è unica e va bene sia per le farciture dolci che per quelle salate, quindi si potrebbe fare l’impasto raddoppiando le dosi e prepararle in tutti e due i modi. Vediamo insieme le ricette più buone per fare delle golose crepes dolci, un dolce irresistibile e amatissimo da tutti.

Cucinare il pesce è molto più semplice di quanto si possa pensare, per praticità di solito si finisce sempre per farlo in forno, alla griglia o all’acqua pazza, ma vedrete che ci sono modi molto più sfiziosi per servire il pesce. Vediamo insieme delle ricette semplici, originali e veloci perfette anche per chi ai fornelli non è proprio uno chef affermato, provatele anche voi, sono davvero gustose e adatte anche alle occasioni più speciali, come pranzi e cene con amici e parenti.

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• Torte con frutta fresca

Le torte con frutta fresca sono buonissime e sfiziose e la primavera e l’estate sono la stagione ideale per fare questi dolci genuini e molto semplici. La frutta fresca è la più migliore per fare i dolci in casa, da preferire sicuramente a quella sciroppata o a quella secca, come fichi o prugne secche. Ecco per voi tante ricette semplici e deliziose per usare la frutta nelle vostre torte, noi vi suggeriamo di iniziare con le fragole, che tra poche settimane spariranno dalla circolazione all’improvviso.

Parliamo di dolci, delizia per il palato, attentato per nostra linea! In questo periodo dell’anno, in cui soprattutto noi fanciulle siamo ormai proiettate verso la fatidica (e non di rado impietosa) prova costume, parlare di golosità a base di creme o di cioccolato è una vera e propria provocazione, ma diciamocela tutta, alla fine, se siamo brave e virtuose tutta la settimana, un piccolo premio gastronomico (magari nel fine settimana) ce lo possiamo anche permettere. Magari non troppo calorico, a base di frutta fresca come le fragole, tanto per toglierci lo sfizio. Mangiare un buon dessert è sicuramente un piacere che nessuno ama negarsi, ma vi siete mai domandati quali siano i dolci italiani più amati dai nostri connazionali, e anche dal resto del mondo?

L’estate è ormai alle porte ed è ora di pensare ai gelati. Se siete amanti del fai da te, dovete assolutamente provare a fare il gelato in casa, è molto semplice ed i risultati sono davvero soddisfacenti. Il gelato casalingo lo potete preparare in tanti gusti diversi, potete scegliere quelli a base di frutta sfruttando quella di stagione, ma anche fare i gelati ai gusti classici come cioccolato, panna, vaniglia ecc. Vediamo insieme tutti i segreti del gelato fatto in casa.

La primavera è la stagione delle fragole, uno dei frutti più buoni e golosi che ci offre la natura. Le fragole sono deliziose e versatili, hanno poche calorie e si possono usare nelle insalate e nei risotti ma anche per fare dolci buonissimi e sfiziosi. Vediamo insieme delle ricette dolci a base di fragole che potete fare in questi giorni, ma non aspettate troppo perchè le fragole spariscono velocemente dalle bancarelle dei mercati. Se volete preparare qualcosa di duraturo che vi faccia sentire il profumo delle fragole tutto l’anno, fate la marmellata in casa, è semplicissima!

Le ricette light di primavera sono perfette per perdere peso in questo periodo ma sono anche state studiate appositamente per l’arrivo della bella stagione. Zuppe con verdurine di stagione, polpettoni con ripieni golosi ma anche insalate fantasiose e ricche di gusto. In questo modo potrete creare un menu perfetto con pochissime calorie ma senza mai farvi mancare il gusto. Ricordate infatti che privarsi dei piatti che più amiamo, anche quando seguiamo un regime ipocalorico, non è certo un buon modo di portare a termine nel modo migliore una dieta.

La colomba è il dolce classico di Pasqua, è molto comodo dato che è già pronto, ma servirlo al naturale per come esce dalla scatola non è un granchè, vero? Se volete rendere speciale una colomba confezionata, o artigianale, potete farcirla con una crema a vostra scelta e poi decorarla con la glassa, o magari ricoprirla di pasta di zucchero. Una volta pronta, mettete la colomba in un vassoio e decoratela con ovetti colorati e fiori di pesco o di mandorlo. Ecco tante idee per personalizzare la vostra colomba di Pasqua.

Mancano pochi giorni a Pasqua ed è giunto il momento di organizzare un menù facile e veloce perfetto per tutta la famiglia che va benissimo anche per chi in cucina è alle prime armi ma vuole stupire le suocere e le mamme! Il nostro menù lo potete cambiare in base ai vostri gusti, se ad esempio la mattina volete andare a messa potete fare la pasta al forno che si può preparare in anticipo. Se volete ottimizzare i tempi potete servire un dolce pronto, ad esempio una colomba artigianale o magari fatta in casa il giorno prima.

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• Le foto delle più belle uova di Pasqua decorate

Uova, uova, uova! Ovunque uova da decorare e da mangiare, perché simbolo della Pasqua, della rinascita, ma anche, semplicemente della primavera, che stimola il rifiorire della natura. L’uovo come potente metafora della vita in germe, di tutto ciò che è potenziale, dell’energia del creato pronta a schiudersi (proprio come una bella sorpresa da scoprire). Insomma, comunque la vogliate vedere, non può essere Pasqua senza uova, e non ci si può neppure limitare a quelle da mangiare, seppur di cioccolato (golosissime e amatissime dai bambini). Facciamo perciò un piccolo viaggio dentro al magico mondo della uova pasquali, decorate e decorative, spesso e volentieri vere e proprio opere d’arte.

Le polpette sono buonissime e sfiziose, si possono fare in tantissimi gusti diversi e sono perfette per riciclare gli avanzi ma anche per rendere più appetitose le verdure e il pesce. Le polpette più famose sono quelle di carne, ma perchè limitarsi a queste? Se anche voi amate le polpette, scoprite insieme a noi di Pour Femme tante ricette semplici e golose per fare polpette per tutti i gusti. Le nostre ricette di base potranno offrirvi ottimi spunti per fare polpette con tutte le verdure e i pesci che avete in casa!