Ricette primi piatti estivi

10 primi piatti estivi freddi e veloci

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Ricette primi piatti estivi

Oggi vi proponiamo le ricette di 10 primi piatti estivi freddi e veloci da preparare. Con il caldo estivo non si ha molta voglia di mettersi ai fornelli e di mangiare piatti caldi e troppo pesanti. Meglio ricorrere a pietanze veloci, fresche e che non appesantiscano troppo. Ecco quindi 10 primi piatti perfetti per il periodo estivo. Le indiscusse protagoniste dell’estate sono le insalate di riso e di pasta, ma potete preparare anche altri primi piatti sfiziosi e gustosi. Per la loro buona riuscita ricordate di scolare sempre la pasta al dente. Inoltre preparate le ricette con un po’ di anticipo. I primi piatti freddi, infatti, devono riposare in frigorifero per almeno 2 ore prima di poterli servire.

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Parole di Carmela Giglio

Carmela Giglio è stata una collaboratrice di Pourfemme dal 2013 al 2017, occupandosi principalmente di cucina e ricette.

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