Dolci calabresi di Natale

Dolci di Natale calabresi: le migliori ricette

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Dolci calabresi di Natale

Perché non preparare dei dolci di Natale calabresi per addolcire le feste? Se non avete mai sentito parlare di nacatole e turdilli calabresi, è decisamente il momento di rimediare! Ecco quindi le nostre migliori ricette per realizzare dei dolci natalizi calabresi tipici della tradizione culinaria di questa Regione. In Calabria i dolci natalizi sono innumerevoli e, come tutte le ricette tipiche, spesso cambiano leggermente da paese a paese. Esistono quindi molte varianti di una singola ricetta. In ogni caso, i dolci della tradizione calabrese vengono spesso realizzati con miele o altri dolcificanti naturali. L’utilizzo dello zucchero, infatti, era in passato molto limitato e veniva utilizzato soprattutto per dolcificare il caffè, per realizzare le caramelle o in caso di tosse o raffreddori. Scopriamo insieme i più tipici dolci natalizi calabresi.  
Foto di Valentina F / CC BY

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Parole di Eleonora Russillo

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