Di Serena Vasta | 14 Agosto 2009
Ve lo ricordate il vecchio detto: “Una mela al giorno toglie il medico di torno“? A quanto pare noi italiani ci dimentichiamo quanto bene facciano i prodotti della terra, dato che spendiamo più del doppio in farmaci!
La dieta mediterranea è strutturata in modo da avere alla base moltissima frutta e verdura, beh seguire questo tipo di dieta contrasta problemi cardiocircolatori, diabete, ipertensione e l’infarto e riduce la mortalità del 9%, non male!
Ecco gli alimenti migliori, da adottare come alleati per la nostra salute:
- Aglio e cipolla: proprietà sedative che conciliano il sonno.
- Insalata: contiene molta vitamina E che protegge il sangue e poi è la prima alleata per chi sta a dieta!
- Legumi: utili per combattere l’insonnia e lo stress.
- Mele: sono leggere, nutrienti e il fatto che contengono più potassio che sodio gli conferisce proprietà antidiarroica e di regolare la colesterolemia.
- Peperoni: sono ricchissimi di vitamina C, vitamina A, di calcio e fosforo.
- Pesche: sono ricche di betacarotene e quindi ci fanno abbronzare di più inoltre hanno un effetto depurativo.
- Pere: sono ricche di fibra, acqua il tutto in poche calorie.
- Pomodori: sono perfetti per chi è a dieta perchè sono buonissimi e saziano e poi contengono fibre, vitamine e sali minerali, in particolare fosforo, calcio e magnesio.
- Zucchine: contengono solo 14 calorie per 100 grammi e sono uno degli alimenti più digeribili da anziani e bambini, inoltre si prestano a moltissime sfiziose ricette in cucina.
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Parole di Serena Vasta