Pasti da 600 calorie: le ricette più gustose per pranzo e cena

Una dieta ipocalorica sana non dovrebbe mai scendere sotto un certo numero di calorie, ovvero 1.200 calorie al giorno sono la soglia minima. Ecco perché vogliamo presentarvi un piano da 1800 calorie divise equamente con tre pasti da 600 calorie. Ci sono tantissime possibilità per costruire il vostro menù perfetto, vediamo quali sono le ricette più gustose per pranzo e cena.

Colazione da 600 calorie

La colazione deve essere sempre abbondante e fornire il giusto apporto calorico. Anche se in genere non si va oltre le 450 calorie quando consumiamo il primo pasto del giorno, si può tuttavia perdere peso con una colazione da 600 calorie . Ecco alcuni esempi:

1 Alternativa

una tazza (200-250 ml) di the/infuso/tisana con 2 cucchiaini di miele (15g),

una crostatina con marmellata (40g),

una merendina, tipo brioche non farcita (30-40 g),

un vasetto (125 g) di yogurt magro bianco,

una porzione (150 g) di frutta fresca di stagione,

tre fette biscottate con 15 g di crema di cacao e nocciole.

Kcal totali: 640

2 Alternativa

un frullato, realizzato con 200 g di yogurt bianco magro, 100 ml di latte parzialmente scremato e 150 g di frutta fresca (es. mezza mela e un kiwi),

25 g di biscotti secchi,

un bicchiere di caffellatte (150 ml di latte parzialmente scremato),

un croissant vuoto.

Kcal totali: 590

Menù per un pranzo da 600 calorie

L’equilibrio tra i nutrienti di questi pasti ( carboidrati, proteine, grassi) aiuterà a sentirsi sazie ed energiche durante il processo di digestione. Ecco alcuni esempi:

110 g di salmone rosolato con 1 cucchiaio di olio d’oliva,

80 g di friarelli,

1 sacchetto di verdura di qualsiasi tipo e cotta al vapore o insalatona mista con 1 cucchiaino di olio evo,

35 gr di pane integrale.

Totale 607 Kcal.

Oppure:

110 g di petto di tacchino al forno senza pelle,

1 patata media bollita,

120 g di spinaci saltati con 2 spicchi d’aglio tritati e 1 cucchiaino di olio extravergine di oliva,

1 pera o mela,

25 g di formaggio di capra.

630 kcal totali.

Cena da 600 calorie

Una cena da 600 calorie è salutare perchè si sa prima di andare a letto è bene non andare a stomaco troppo pieno. In più, se apporta carboidrati, proteine, grassi, vitamine, minerali e fibre sarà anche perfetta per la nostra linea. È possibile mangiare un primo a base di pasta e legumi, o un piatto unico come un’ insalatona completa, o anche un passato di legumi e verdura e un secondo.
Vediamo alcuni esempi di menù.

Piatto unico da 600 calorie: l’insalatona di prosciutto

Ingredienti:

Insalata mista di indivia, rucola e pomodori (porzione libera),

pezzetti di prosciutto cotto magro ( 80 gr),

farro (gr 30, peso a crudo),

due cucchiaini di olio extravergine di oliva,

2 uova sode.

Totale: 610 Kcal

Pasto completo: cena da 600 calorie

Un passato di verdure e pomodoro con 10 g di olio aggiunto a crudo,

40 g di Grana Padano DOP,

insalata mista di verdure, condita con salsa citronette 50 g (succo di limone 40 g emulsionato con 10 g di olio extra vergine d’oliva) e aromi a piacere,

una fetta di pollo alla griglia ( pezzo medio).

Totale Kcal 605.