Il brodo vegetale è un ingrediente di base della cucina italiana tradizionale, si realizza bollendo verdura fresca ed è utilizzato per insaporire primi piatti...
Le polpette di melanzane al forno sono una variante alla ricetta classica: gustose polpette di verdure cotte al forno anziché fritte, per un piatto più leggero...
Sposarsi d'inverno può avere molti vantaggi. Tante sono le combinazioni per le decorazioni e i fiori, il tutto in una armonia cromatica che fa da filo conduttore...
La ricetta della marmellata di cipolle rosse di Tropea descrive passo dopo passo come realizzare questo appetitosa conserva dal particolare tocco agrodolce:...
Come conservare i pomodori tutto l'anno senza perdere il gusto e le proprietà nutritive? Sappiamo bene che il pomodoro è l'ortaggio principe della dieta mediterranea,...
La ricetta della parmigiana di patate propone un piatto unico, dal gusto delicato e prelibato. Gli ingredienti sono semplici ed economici, il procedimento è...
La ricetta delle lumache al sugo spiega passo per passo come preparare questo piatto prelibato. Per prima cosa accertatevi sempre della provenienza delle lumache,...
Nord, centro, sud: quale cucina ti rappresenta? L’Italia è una vera e propria miniera di sapori e profumi, pronti a deliziare i palati sia degli stessi italiani,...
Le castagne al forno sono semplicissime da realizzare, in alternativa alle classiche caldarroste, un altro piacere unico di questa stagione. Le castagne, oltre...
La frittata di pasta è un modo gustoso e rapido di riutilizzare gli avanzi, come la pasta rimasta, ma anche i salumi che si devono consumare, è una perfetta...
Quale frutto dell'autunno ti rappresenta? Questa stagione è molto ricca di frutti gustosi e succosi che hanno mille proprietà rigenerative per il nostro organismo...
Se siete alla ricerca di un secondo piatto gustoso ma allo stesso tempo facile da preparare, provate le scaloppine ai peperoni: tenera carne di vitello infarinata...
La pasta alla gricia è un piatto tipico dell’antica tradizione culinaria laziale, e precisamente di Amatrice, in provincia di Rieti. È l’ “antenata”...
Le mele stregate caramellate di Halloween è un dolce che non può assolutamente mancare sulle tavole per la notte più lunga dell’anno, è una ricetta...
Gli abiti da sposa in stile impero sono un classico intramontabile che, rivisitati secondo le ultime tendenze, donano eleganza e raffinatezza.
La ricetta lumache alla bourguignonne spiega passo per passo come preparare questo piatto prelibato tipico della Borgogna (da cui il nome), regione centrale...
Fare i ravioli in casa è un ottimo modo per deliziare gli ospiti con una ricetta ricercata, dalla forte presenza scenica. Di ricotta o di carne, asciutti o...
Le tagliatelle al tartufo sono un ottimo primo piatto autunnale realizzabile in pochi e semplici passaggi, la ricetta è veloce ma il gusto è davvero molto...
Se volete cimentarvi in un gustoso dolce autunnale, provate la ricetta del Montblanc, un ricco dolce a base di castagne e panna disegnati come un monte (da...
La ricetta lumache in umido è tipica della regione Lombardia, un territorio dal ricco patrimonio gastronomico a base di lumache, mollusco comunissimo in Europa,...
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