Prodotti light: lo sono davvero?

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    I prodotti light spesso ci promettono miracoli e invece non sono altro che specchietti per le allodole, alcuni vanno bene ma altri ce li spacciano per light e non solo non lo sono affatto per giunta costano pure il triplo, vediamo di capirci qualcosa in più.

    Secondo la normativa in vigore un prodotto per essere considerato dietetico deve avere per legge almeno il 25% di grassi in meno rispetto al corrispettivo prodotto tradizionale.

    I Dolci

    Barrette, cioccolato, brioscine esistono tutte queste cose in versione light, di solito sono studiati per saziare, gratificare e avere il giusto corrispettivo di fibre, vitamine e minerali. I pro sono che effettivamente possono essere dei buoni sostituti i contro sono che la differenza di calorie è poca, tipo 30, e che le confezioni di solito sono piccole e si tende a mangiarne di più.

    I Latticini

    Latte, gli yogurt e i formaggi esistono anche in versione in light e lo scarto di calorie di solito è abbastanza, lo yogurt light è una buona soluzione per il latte invece forse è meglio scegliere quello parzialmente scremato che ha più sapore. I pro sono che effettivamente sono più leggeri e alleati delle nostre diete i contro sono che spesso non sono molto saporiti, il latte scremato è un pò insapore e anche certi yogurt.

    I Grassi

    Burro, margarina e panna in versione light ci fanno risparmiare un bel pò di calorie però ovviamente la differenza si sente. i pro sono che sono perfetti per chi segue una dieta ipocalorica e ogni tanto vuole concedersi qualche sfizio senza però esagerare, i contro sono che la consistenza è un pò diversa, sono meno cremosi e hanno un pò meno sapore.

    Le Bevande

    Ce ne sono di tantissimi tipi da quelle a 0 kcal a quelle che mascherate da bevande light nascondono un sacco di calorie, dovete guardare bene le etichette. I pro sono che sono rinfrescanti senza troppe calorie i contro invece che, a prescindere dalle calorie, ci abituano alle bevande zuccherate.

    Valutate voi quali prodotti light vi conviene assumere, se preferite pochissima panna normale o una dose normale light. In ogni caso guardate sempre l’etichetta, è li che ci stanno tutte le informazioni che vi servono!

    Foto da:

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