Come pulire l'astice e l'aragosta

Come pulire l'astice e l'aragosta

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Come pulire l'astice e l'aragosta

Siete alla ricerca di alcuni utili consigli su come pulire l’astice o l’aragosta? L’astice e soprattutto l’aragosta sono i crostacei più apprezzati e ricercati in cucina. Questi ingredienti vengono impiegati in numerose preparazione come insalate di mare, carpacci, secondi piatti e primi piatti. Le ricette che potete realizzare sono quindi tantissime! Tuttavia, un tipico problema in cui spesso ci si imbatte è la pulizia e la cottura dell’astice e dell’aragosta che risulta essere semplice anche se richiede un po’ di dimestichezza. Ecco quindi degli utili consigli su come pulire, cucinare e conservare l’astice e l’aragosta.

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Parole di Carmela Giglio

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