Casatiello o tortano napoletano

8 ricette tradizionali della cucina napoletana

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Pasta alla genovese

Genovese ricetta napoletana

La pasta alla genovese è un delizioso primo piatto della tradizione culinaria campana. In genere viene preparata per i pranzi domenicali. Per la preparazione vengono utilizzati gli ziti spezzati e un delizioso sugo a base di carne e cipolle. LA RICETTA QUI
Foto di Corrando Forino

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Parole di Carmela Giglio

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