Di Serena Vasta | 18 Maggio 2011
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facile
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40 minuti
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4 Persone
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70/porzione
Oggi vi propongo un dessert leggero e delizioso a base di yogurt, faremo insieme lo yogurt caramellato, un dolce buonissimo e sfizioso perfetto per chi è a dieta ma anche per i bambini, che andranno matti per la crosticina da rompere con il cucchiaino. Lo yogurt caramellato lo dovete fare usando lo yogurt greco, lo trovate facilmente in tutti i supermercati e va benissimo quello classico o in alternativa quello magro, se volete potete mettere in mezzo anche qualche pezzetto di cioccolato, giusto per essere delle golosone doc!
Ingredienti
- yogurt greco 300 gr
- zucchero di canna 2 cucchiai
- pere 2
- cannella 1 cucchiaino
Preparazione
Prendete le pere, sbucciatele e tagliatele a dadini, poi aggiungete la cannella e lo yogurt mescolate bene.
Dividete questo composto in 4 ciotoline che possano andare in forno e poi mettetele in freezer per circa mezz'oretta (se avete fretta vanno bene anche 20 minuti).
Spolverizzate la superficie con lo zucchero di canna e fate caramellare le coppette nel grill del forno.
Consigli
Servite subito.
Parole di Serena Vasta
Serena Vasta è stata collaboratrice di Pourfemme e di Buttalapasta dal 2008 al 2019, occupandosi principalmente di tematiche relative alla cucina e alla casa, con qualche incursione nella salute e benessere.
