Spaghetti al patè di olive e pomodori

Spaghetti al patè di olive e pomodori

  • facile
  • 20 minuti
  • 4 Persone
  • 490/porzione

Spaghetti con pomodori e pte olive Gli spaghetti al patè di olive e pomodori è un ottimo primo piatto, veloce e saporito che Benedetta Parodi ci ha proposto qualche giorno fa nel suo nuovo programma di cucina i Menù di Benedetta. Questo piatto è veloce e buonissimo, l’ideale per chi desidera gustare la classica pasta con il pomodoro in modo molto più sfizioso. Provate anche poi questo piatto, vedrete che vi piacerà!

Ingredienti

  • cipolle mezza
  • olio qb
  • paté di olive 3 cucchiai
  • Pomodori pelati 1 lattina
  • spaghetti alla chitarra 400 gr
  • peperoncino qb
  • sale qb
  • basilico qb

Preparazione

  1. Prendete una padella e mettete la cipolla tritata e un po' di olio, fatela soffriggete per pochi minuti e poi aggiungete il patè di olive e i pomodori pelati schiacciati con la forchetta. Unite anche il peperoncino, la quantità dipende dai vostri gusti. Poi aggiungete anche il basilico tritato.

  2. Nel frattempo lessate la pasta in abbondante acqua salata, scolatela al dente e versatela nella padella, fate saltare insieme qualche minuto e servite.

Consigli

Decorate con qualche fogliolina di basilico e servite.  

Parole di Serena Vasta