Pizza con verdure grigliate

[introduzione]Pizza con verdure grigliate
 

La pizza con verdure grigliate è una ricetta buonissima e molto leggera, perfetta per i vegetariani o per chi è a dieta, non sono infatti previsti nè alimenti grassi, nè latticini. La pizza con verdure grigliate la potete preparare se avete esagerato nelle ultime settimane ed adesso è ora di correre ai ripari oppure se volete semplicemente provare qualcosa di diverso dalle solite pizze. Io vi suggerisco di mettere lo stesso un po’ di mozzarella… altrimenti è una pizza troppo “strana”!


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[ingredienti]

Ingredienti

  • base per pizza: 1 dose
  • pomodori a fette: 2
  • zucchine grigliate: 2
  • aglio: 1 spicchio
  • melanzane grigliate a fette. 1
  • basilico: 10 foglie
  • olio: 4 cucchiai
  • origano: qb
  • sale: qb
  • pepe: qb

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[preparazione]

Ricetta e preparazione

Seguite le istruzioni.

  1. Preriscaldate il forno a 180°C. Prendete una teglia, mettete la carta da forno e sopra stendete la base per la pizza stesa con il mattarello.

  2. Mettete tutti gli ingredienti previsti nella ricetta in un contenitore, condite con olio e sale e fate macerare per 15 minuti.

  3. Mettete le verdure sulla pizza, cuocete per 20 minuti e servite.

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Consigli

Se volete potete anche mettere la mozzarella o altri formaggi, sotto le verdure.
 

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