[introduzione]
La pizza con verdure grigliate è una ricetta buonissima e molto leggera, perfetta per i vegetariani o per chi è a dieta, non sono infatti previsti nè alimenti grassi, nè latticini. La pizza con verdure grigliate la potete preparare se avete esagerato nelle ultime settimane ed adesso è ora di correre ai ripari oppure se volete semplicemente provare qualcosa di diverso dalle solite pizze. Io vi suggerisco di mettere lo stesso un po’ di mozzarella… altrimenti è una pizza troppo “strana”!
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[ingredienti]
Ingredienti
- base per pizza: 1 dose
- pomodori a fette: 2
- zucchine grigliate: 2
- aglio: 1 spicchio
- melanzane grigliate a fette. 1
- basilico: 10 foglie
- olio: 4 cucchiai
- origano: qb
- sale: qb
- pepe: qb
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[preparazione]
Ricetta e preparazione
Seguite le istruzioni.
Preriscaldate il forno a 180°C. Prendete una teglia, mettete la carta da forno e sopra stendete la base per la pizza stesa con il mattarello.
Mettete tutti gli ingredienti previsti nella ricetta in un contenitore, condite con olio e sale e fate macerare per 15 minuti.
Mettete le verdure sulla pizza, cuocete per 20 minuti e servite.
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[consigli]
Consigli
Se volete potete anche mettere la mozzarella o altri formaggi, sotto le verdure.
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