Pizza con patate, brie e rosmarino

Oggi vi presento una ricetta veloce per fare la pizza con patate, rosmarino e brie. La pizza si può preparare in tantissimi modi diversi, oltre alle pizze classiche potete sbizzarrirvi a creare tante varianti, quella che vediamo oggi è particolare ma molto gustosa. Il brie è un formaggio molto versatile e saporito che renderà la vostra pizza ancora più buona. Provatela anche voi e fateci sapere com’è andata!

Ingredienti

• pasta per pizza dose per 4 persone
• patate 2
• rosmarino 1 rametto
• olio qb
• sale qb
• brie 300 gr
• pepe qb

Preparazione

1. Per prima costa pelate le patate e poi tagliatele a fettine sottilissime con il pelapatate, mettete le fette ammollo in acqua fredda per 10 minuti.

2. Nel frattempo stendete la pasta per pizza e mettetela su una teglia coperta di carta da forno. Mettete un po' di olio e poi sopra aggiungete le fettine di patate, completate con rosmarino, sale, pepe e brie a pezzettini.

3. Cuocete a pizza in forno a 200°C per 30 minuti circa.

Consigli

Servite subito.