petto di pollo facile veloce Cercate una ricetta per il petto di pollo facile e veloce? Oggi vi svelo la ricetta che faccio sempre io, anche quando sono di corsa e con i minuti contati. Il petto di pollo impanato al forno è facile e veloce ed inoltre ha il vantaggio di essere anche molto leggero quindi va bene anche per chi è a dieta. Se volete rendere questa ricetta più calorica potete passare il petto di pollo nell’uovo sbattuto, poi nel pangrattato ed infine friggerlo in abbondante olio caldo!

Ingredienti

Petto di pollo 600 gr
pangrattato 100 gr
parmigiano 2 cucchiai
prezzemolo qualche ciuffo
sale qb
pepe qb
olio qb
limone 1

Preparazione

Prendete le fettine di petto di pollo e passatele nell'olio. In un piatto mettete il pangrattato, il parmigiano, sale, pepe e prezzemolo tritato, mescolate un po'.
Passate le fettine di pollo oliate nel pangrattato, premete bene e impanatele da tutte le parti. Man mano mettete le fettine pronte su una teglia coperta con la carta da forno.
Cuocete il pollo in forno caldo a 180°C per circa 20 minuti oppure se preferite in una padella antiaderente.

Consigli

Servite con il limone tagliato a spicchietti.