Petto di pollo facile e veloce

petto di pollo facile veloce

  • facile
  • 30 minuti
  • 4 Persone
  • 370/porzione

petto di pollo facile veloce Cercate una ricetta per il petto di pollo facile e veloce? Oggi vi svelo la ricetta che faccio sempre io, anche quando sono di corsa e con i minuti contati. Il petto di pollo impanato al forno è facile e veloce ed inoltre ha il vantaggio di essere anche molto leggero quindi va bene anche per chi è a dieta. Se volete rendere questa ricetta più calorica potete passare il petto di pollo nell’uovo sbattuto, poi nel pangrattato ed infine friggerlo in abbondante olio caldo!

Ingredienti

  • Petto di pollo 600 gr
  • pangrattato 100 gr
  • parmigiano 2 cucchiai
  • prezzemolo qualche ciuffo
  • sale qb
  • pepe qb
  • olio qb
  • limone 1

Preparazione

  1. Prendete le fettine di petto di pollo e passatele nell'olio. In un piatto mettete il pangrattato, il parmigiano, sale, pepe e prezzemolo tritato, mescolate un po'.

  2. Passate le fettine di pollo oliate nel pangrattato, premete bene e impanatele da tutte le parti. Man mano mettete le fettine pronte su una teglia coperta con la carta da forno.

  3. Cuocete il pollo in forno caldo a 180°C per circa 20 minuti oppure se preferite in una padella antiaderente.

Consigli

Servite con il limone tagliato a spicchietti.  

Parole di Serena Vasta

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