[introduzione]
Cercate una ricetta per il petto di pollo facile e veloce? Oggi vi svelo la ricetta che faccio sempre io, anche quando sono di corsa e con i minuti contati. Il petto di pollo impanato al forno è facile e veloce ed inoltre ha il vantaggio di essere anche molto leggero quindi va bene anche per chi è a dieta. Se volete rendere questa ricetta più calorica potete passare il petto di pollo nell’uovo sbattuto, poi nel pangrattato ed infine friggerlo in abbondante olio caldo!
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[ingredienti]
Ingredienti
- Petto di pollo: 600 gr
- pangrattato: 100 gr
- parmigiano: 2 cucchiai
- prezzemolo: qualche ciuffo
- sale: qb
- pepe: qb
- olio: qb
- limone: 1
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[preparazione]
Ricetta e preparazione
Seguite le istruzioni.
Prendete le fettine di petto di pollo e passatele nell’olio. In un piatto mettete il pangrattato, il parmigiano, sale, pepe e prezzemolo tritato, mescolate un po’.
Passate le fettine di pollo oliate nel pangrattato, premete bene e impanatele da tutte le parti. Man mano mettete le fettine pronte su una teglia coperta con la carta da forno.
Cuocete il pollo in forno caldo a 180°C per circa 20 minuti oppure se preferite in una padella antiaderente.
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[consigli]
Consigli
Servite con il limone tagliato a spicchietti.
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