Oggi vi propongo la ricetta per preparare il petto di pollo allo zenzero, un secondo piatto buonissimo e sfizioso perfetto da gustare a pranzo, se volete potete anche prepararlo in anticipo e poi scaldarlo al momento di servire. Il petto di pollo allo zenzero è una valida alternativa al solito petto di pollo alla piastra, vedrete che in questo modo sarà molto più gustoso e poi c’è bisogno di provare ricette nuove, no? Provatelo anche voi mi raccomando!

Ingredienti

olio 20 ml
petto di pollo 2
cipolle 1
pomodori 100 gr
sale qb
pepe qb
farina 1 cucchiaino
latte 50 ml
zenzero fresco qb

Preparazione

Tagliate il petto di pollo a pezzetti e rosolatelo in una padella con l'olio, cuocete per 10 minuti e poi toglieteli con un mestolo forato e teneteli da parte.
Nella stessa padella mettete la cipolla affettata sottilmente, fatela imbiondire per 2 minuti e unite il pomodoro a cubetti piccolini, insaporite con sale e pepe e cuocete per 5 minuti. Setacciate la farina e diluitela nel latte, mettete il pollo e poi aggiungete la crema di latte e farina che agirà da addensante. Cuocete per 10 minuti.

Consigli

Servite con una grattugiata di zenzero fresco.