La pasta con pesce spada e pomodorini è un primo piatto fresco e buonissimo, perfetto per tutte le occasioni, la ricetta è molto semplice e veloce quindi potrete farla all’ultimo momento. La pasta con pesce spada e pomodorini è deliziosa, potete usare pasta corta come fusilli o pennette, oppure pasta lunga come gli spaghetti o le reginette che sono anche simpatiche! Seguite le istruzioni e provate anche voi questa fantastica ricetta.

Ingredienti

pasta 400 gr
pesce spada 2 fette da 150 gr
pomodorini 250 gr
finocchietto selvatico un ciuffetto
olio qb
aglio 2 spicchi
peperoncino qb
sale qb
prezzemolo 1 ciuffo

Preparazione

Fate dorare l'aglio in una padella antiaderente con un po' di olio, poi toglietelo ed aggiungete il pesce spada tagliato a cubetti, cuocete a fuoco dolce e poi aggiungete il sale, il peperoncino e il finocchietto.
Unite i pomodori puliti e tagliati e metà e cuocete ancora per una decina di minuti. Nel frattempo lessate la pasta, scolatela al dente e poi trasferitela in padella e fate saltare insieme per qualche minuto.
Decorate con il prezzemolo tritato e servite.

Consigli

Potete usare il pesce spada surgelato.