Mini millefoglie

  • facile
  • 40 minuti
  • 4 Persone
  • 404/porzione

Oggi vi proponiamo delle mini millefoglie, dolcetti buonissimi e golosi che potete servire per il pranzo di Pasqua, sono facilissimi e veloci quindi perfetti anche per chi è alle prime armi. Le mini millefoglie le potete fare al gusto che volete, noi le faremo con fragole a fettine sottili e panna montata, ma potete anche farle con la crema pasticcera, con altri frutti o con il cioccolato, la crema, la nutella ecc. Provatele, vedrete che le adorerete!

Ingredienti

  • pasta sfoglia pronta 1 rotolo
  • tuorli 1
  • zucchero 1 cucchiaio
  • fragole 10
  • panna 100 ml
  • zucchero a velo 1 cucchiaio

Preparazione

  1. Prendete una teglia e foderatela con la carta da forno, mettete sopra il rotolo di pasta sfoglia e tagliatelo in 16 rettangoli con un coltello. Pennellate i quadratini con il tuorlo sbattuto. Spolverizzate 8 pezzi con lo zucchero e cuocete in forno caldo a 200°C per 10 minuti.

  2. Pulite le fragole e tagliatele a fettine molto sottili. Staccate i rettangolini con una paletta e fateli raffreddare su una gratella. Nel frattempo montate la panna a neve ben ferma con lo zucchero a velo. Spalmate la panna sugli 8 rettangoli non zuccherati, mettete sopra le fettine di fragole e poi coprite con gli altri rettangolini.

  3. Mettete le mini millefoglie in un piatto da portata e spolverizzate con lo zucchero a velo.

Consigli

Servite subito.  

Parole di Serena Vasta

Serena Vasta è stata collaboratrice di Pourfemme e di Buttalapasta dal 2008 al 2019, occupandosi principalmente di tematiche relative alla cucina e alla casa, con qualche incursione nella salute e benessere.