Macedonia allo zenzero

Di Maria Teresa Lenoci | Venerdì 20 gennaio 2012

macedonia allo zenzero

  • facile
  • 10 minuti
  • 2 Persone
  • 350/porzione

macedonia allo zenzero
Per San Valentino 2012 potete benissimo pensare di preparare una macedonia allo zenzero. Questa spezia, infatti, si sa ha delle proprietà afrodisiache ed è molto utilizzata specialmente in alcune parti del Sud del mondo anche come elisir di lunga vita. Perciò un pizzico di zenzero non farà che rendere ancora più speciale questo festeggiamento.

Ingredienti

  • Ananas ½
  • Kiwi 2
  • Papaia 1
  • Zenzero 1 pezzetto
  • Banana 1
  • Zucchero di canna 20 gr

Preparazione

  1. Sbucciare l'ananas eliminando tutta la scorza e tagliarlo a cubetti. Metterlo in una insalatiera ed unirvi 2 cucchiai di zenzero fresco grattugiato.

  2. Unire lo zucchero e mescolare molto bene. Aggiungere poi i kiwi, la papaia a fettine e la banana.

Consigli

Conservare in frigo sino al momento di servire.
 

Parole di Maria Teresa Lenoci

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