Oggi vediamo insieme come preparare la frittata greca con feta e pomodorini, un secondo piatto buonissimo e delizioso perfetto se volete una valida alternativa alle nostre italianissime frittate con il parmigiano. La frittata greca con feta e pomodorini è buonissima e come tutte le frittate è anche molto veloce, io vi consiglio di provarla, se siete sole a cena è assolutamente perfetta, veloce, buona e senza stress!

Ingredienti

uova 2
basilico qb
erba cipollina qb
pomodorini 7
feta 50 gr
olio qb
pepe qb
sale pochissimo

Preparazione

Sbattete le uova e aggiungete sale, pepe, basilico ed erba cipollina tritati e mescolate bene. Aggiungete quindi la feta e i pomodorini tagliati a metà.
Mettete un po' di olio in una padella antiaderente e mettete il composto, cuocete la frittata a fuoco medio e quando si saranno abbrustoliti i bordi, giratela e completate la cottura per qualche altro minuto.
Se volete potete mettere i pomodori secchi sott'olio al posto di quelli freschi.

Consigli

La fesa è già salata quindi fate attenzione quando mettete il sale.