Focaccine con i pomodorini

Di Serena Vasta | Mercoledì 2 novembre 2011

focaccine con pomodori

  • facile
  • 20 minuti
  • 4 Persone
  • 342/porzione

focaccine con pomodori Le focaccine con i pomodorini sono buonissime e sfiziose, sono un antipasto finger food assolutamente delizioso che potete anche fare con le olive o con la cipolla al posto dei pomodori Pachino. Queste focaccine le potete preparare anche all’ultimo momento con gli avanzi di pasta per pizza o per pane, sono perfette da gustare così oppure da farcire con mozzarella e prosciutto!

Ingredienti

  • pasta per pizza 300 gr
  • pomodorini 300 gr
  • origano qb
  • olio qb
  • sale qb

Preparazione

  1. Lavate i pomodorini, asciugateli e tagliateli a metà, poi metteteli in una ciotola con olio, origano e sale e mescolate.

  2. Dividete la pasta per pizza in focaccine rotonde, appiatti tele e mettete sopra dei pomodorini, premeteli e poi cuocete le focaccine in forno caldo a 180°C per 20 minuti.

Consigli

Sono ottime calde ma anche fredde.  

Parole di Serena Vasta

Serena Vasta è stata collaboratrice di Pourfemme e di Buttalapasta dal 2008 al 2019, occupandosi principalmente di tematiche relative alla cucina e alla casa, con qualche incursione nella salute e benessere.

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