Ciambella con ricotta e gocce di cioccolato

  • facile
  • 50 minuti
  • 4 Persone
  • 327/porzione

ciambella gocce cioccolato Oggi iniziamo la giornata con una fantastica ciambella con ricotta e gocce di cioccolato, un dolce morbido e delicato perfetto per tutta la famiglia ma soprattutto per i bambini che potranno gustare un dolce casalingo e genuino fatto con ingredienti naturali e di prima qualità. La ciambella con ricotta e gocce di cioccolato è buonissima tra l’altro ha pochissimi grassi, sono tre cucchiai di olio di semi e niente burro, va bene anche per chi è a dieta.

Ingredienti

  • ricotta 300 gr
  • farina 300 gr
  • zucchero 200 gr
  • uova 3
  • lievito 1 bustina
  • vanillina 1 bustina
  • olio di semi 3 cucchiai
  • gocce di cioccolato qb
  • zucchero a velo qb

Preparazione

  1. Sbattete le uova con lo zucchero e poi aggiungete l'olio, mettete anche la ricotta e mescolate. Unite farina, lievito e vanillina setacciati insieme e incorporateli gradualmente. Infine aggiungete le gocce di cioccolato passate prima nella farina.

  2. Foderate uno stampo con la carta da forno e versate il composto. Cuocete la ciambella in forno preriscaldato a 180°C per 35 minuti.

Consigli

Spolverizzate con lo zucchero a velo e servite.  

Parole di Serena Vasta