[introduzione]
Le castagne al microonde sono una veloce alternativa alla cotturain forno . Di solito, infatti, per preparare le caldarroste in casa si predilige questo metodo di preparazione. Se avete poco tempo o non possedete un forno elettrico potete cuocere le castagne al microonde e ottenere delle caldarroste davvero perfetto! Utilizzando il microonde i tempi di cottura passano dai 30-35 minuti del forno elettrico ai 4-8 minuti. Le tempistiche dipendono poi dalla potenza dell’elettrodomestico e al grado di cottura desiderato. In ogni caso il risultato sarà davvero perfetto! Seguite la ricetta e scoprite alcuni piccoli trucchi per preparare delle perfette castagne al microonde in circa 15 minuti. [/introduzione]
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Ingredienti
- Castagne: q.b.
- Acqua: q.b.
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[preparazione]
Ricetta e preparazione
- Per preparare le castagne al microonde iniziate con la pulizia e la preparazione. Con un coltello incidete la buccia in modo da praticare un’incisione. Mettete le castagne in una ciotola abbastanza capiente e copritele con l’acqua. Lasciate in ammollo per circa 10-15 minuti. Questo passaggio è fondamentale per rendere le castagne morbide e facilitare l’eliminazione della pellicina.
- Togliete le castagne dall’acqua e asciugatele con un panno da cucina. Disponete le castagne senza sovrapporle in un contenitore adatto al microonde. Cuocete nel forno a microonde per circa 4-6 minuti alla massima potenza (massimo 750 W).
- Controllate la cottura verificando che le castagne di sbuccino facilmente e risultino morbide. Estraete le castagne dal microonde e fatele raffreddare per qualche minuto prima di gustarle. Foto di Luca Sartoni
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[consigli]
Consigli
Potete cuocere le castagne anche sul piatto Crisp del microonde per circa 4-6 minuti. Impostate l’elettrodomestico alla massima potenza e comunque non superiore a 750 W.
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