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Ecco 10 ricette per bambini a base di pesce. Spesso i più piccoli fanno i capricci quando di tratta di mangiare pesce o verdure. Il pesce, come le verdure e gli ortaggi, è tuttavia un alimento indispensabile per la crescita dei bambini ed andrebbe consumato 3-4 volte a settimana. Il pesce, infatti, è ricco di Omega 3 (grassi essenziali per l’organismo), vitamine e sali minerali. Per far mangiare il pesce ai più piccoli si possono preparare delle ricette sfiziose e gustose. E’ possibile utilizzare anche qualche stratagemma e qualche piccolo trucco per rendere i piatti a base di pesce più appetitosi ed invitanti. Ecco quindi 10 ricette a base di pesce che verranno apprezzate anche dai bambini più difficili e capricciosi! Foto di ais3n[/multipage]
[multipage]Bastoncini Findus
I bastoncini Findus fatti in casa sono perfetti per i bambini. Con questa ricetta potete realizzare i famosi bastoncini di pesce con una croccante panatura dorata. Una volta pronti, potete anche congelarli per avere in casa qualche alternativa gradita ai più piccoli. LA RICETTA QUI
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[multipage]Frittelle di merluzzo
Le frittelle di merluzzo sono un secondo piatto di pesce che i bambini ameranno. Questa ricetta è utile per far mangiare il pesce ai più piccoli. La preparazione è anche molto semplice. Per un risultato perfetto scegliete del merluzzo fresco e fate attenzione alla preparazione della pastella. LA RICETTA QUI
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[multipage]Crocchette di pesce
Le crocchette di pesce sono un’ottima ricetta per bambini. Si tratta di un piccolo stratagemma per far mangiare loro il pesce. Essendo già un piatto di frittura sarebbe meglio accompagnarlo con un’insalata o un piatto di verdure, piuttosto che con le classiche patatine fritte. LA RICETTA QUI
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[multipage]Sogliola impanata al forno
La sogliola impanata al forno è una buonissima ricetta per bambini. Si tratta di un secondo piatto leggero e salutare, perfetto per la crescita dei più piccoli. La preparazione è anche molto semplice: passate in un composto di pangrattato e farina i filetti di sogliola. Sbattete le uova con un po’ di sale e prezzemolo. Passare nell’uovo i filetti di pesce, adagiateli in una teglia e fateli cuocere per circa 10-15 minuti. LA RICETTA QUI
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[multipage]Cotolette di pesce
Le cotolette di pesce sono un secondo piatto davvero delizioso. Facili da preparare e gustose da magiare, si preparano con dei filetti di pesce bianco come il merluzzo o il pesce persico. La ricetta è la stessa delle normali cotolette di carne: passate i filetti di pesce nell’uovo e poi nel pangrattato. Friggete in abbondante olio caldo oppure cuocete le cotolette di pesce al forno. LA RICETTA QUI
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[multipage]Polpette di salmone
Le polpette di salmone sono un stratagemma per far mangiare il pesce ai bambini. Per evitare i capricci dei più piccoli potete preparare queste deliziose polpettine di pesce. Una volta pronte, potete friggerle, cucinarle in padella o al forno. Potete anche sostituire il salmone e realizzare delle polpette di pesce spada, di merluzzo o con un altro pesce bianco. LA RICETTA QUI
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[multipage]Riso con gamberetti e zucchine
Il riso con gamberetti e zucchine è un primo piatto semplice e gustoso, perfetto per far mangiare il pesce ai più piccoli. Potete anche eliminare qualche ingrediente che i vostri bimbi non amano mangiare. Ad esempio potete eliminare le zucchine o sostituirle con un’altra verdura oppure potete realizzare un riso di soli gamberetti. LA RICETTA QUI
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[multipage]Involtini di pesce spada
Gli involtini di pesce spada sono un modo sfizioso per portare in tavola un secondo piatto a base di pesce. Gli involtini sono farciti con un composto di zucchine, pesce spada tagliuzzato, basilico tritato, parmigiano e acciughe, ma potete personalizzare la farcitura in base ai gusti dei vostri bimbi. LA RICETTA QUI
Foto di Paolo Zacchi
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[multipage]Calamari fritti
I calamari fritti sono un secondo piatto a base di pesce che i vostri bimbi ameranno. La preparazione è molto semplice, ma fate attenzione alla cottura e alla scelta dei calamari. I bambini potranno non gradire la vista dei tentacoli, ricordare quindi di servire ai più piccoli soltanto gli anelli. LA RICETTA QUI
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[multipage]Hamburger di pesce
Gli hamburger di pesce sono perfetti per i bambini che non amano mangiare questo ingrediente. Per la preparazione potete utilizzare del pesce bianco, del tonno oppure del salmone. Una volta pronti, conferitegli la classica forma rotonda e cuoceteli in padella. LA RICETTA QUI
Foto di cookbookman17
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