Di Elvira Pignieri | Martedì 27 giugno 2017
La ricetta dei fiori di zucca in padella è un classico con cui non si sbaglia mai: veloci da preparare, belli da portare in tavola e nemmeno troppo calorici. Pulirli vi richiederà più tempo che cucinarli, ma il risultato ne varrà la pena. Basterà eliminare dai fiori il gambo, il pistillo e le foglioline esterne e lavarli immergendoli in acqua fredda per qualche secondo. Tagliateli poi a striscioline e saltateli velocemente in padella con olio extravergine di oliva ed uno spicchio di aglio. I fiori di zucca in padella sono pronti! LA RICETTA QUI
Foto di zen_reporter
Parole di Elvira Pignieri
