Frutta e verdura di febbraio

Frutta e verdura di stagione a Febbraio

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Pompelmo
Pompelmo rosa
Questo è un frutto dalle dimensioni grandi originario dell’Asia. È un frutto ibrido tra il pomelo e l’arancia dolce. Ottimo per affrontare l’inverno in quanto ricco di vitamine A, B, C e di flavinoidi: per queste ragioni è antiossidante. È usato nelle diete ipocaloriche perché converte i grassi in energia, tuttavia può interferire con l’assorbimento di alcuni farmaci.

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Parole di Carmela Giglio

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