Vegetables,herbs and spices for Italian food

Dieta antismog: come combattere l'inquinamento a tavola

Alcuni alimenti sono preziosi per combattere i danni dell'inquinamento atmosferico. Preferite quindi mais, broccoli e probiotici.

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Inquinamento ambientale

Smog in città
Nelle città, i livelli delle polveri sottili sono in continuo aumento. Piombo, biossido d’azoto e nitrati hanno causato un notevole inquinamento dell’ambiente negli ultimi cento anni. Le polveri sottili rappresentano un reale pericolo di avvelenamento che raggiunge proporzioni enormi. Pertanto, è essenziale sviluppare un comportamento consapevole, anche a tavola.

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Parole di Valentina Morosini

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