Come pulire il polpo

Come pulire e cucinare il polpo

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Come pulire il polpo

Siete alla ricerca di alcuni utili consigli su come pulire e cucinare il polpo? Il polpo è uno dei molluschi più utilizzati ed apprezzati in cucina. Questo ingrediente viene impiegato per la preparazione di innumerevoli ricette come insalate di mare, carpacci, polpo al sugo o in umido. I piatti che potete realizzare sono quindi tantissimi! Tuttavia, un tipico problema in cui spesso ci si imbatte è la pulizia e la cottura del polpo che risulta essere semplice anche se richiede un po’ di dimestichezza. Ecco quindi degli utili consigli su come pulire, cucinare e congelare il polpo senza commettere errori.

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Parole di Carmela Giglio

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