Casatiello o tortano napoletano

8 ricette tradizionali della cucina napoletana

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Polpo alla Luciana

Polpo alla Luciana

Il polpo alla Luciana è un classico secondo piatto o antipasto della tradizione culinaria napoletana. Semplice e delizioso, questa ricetta saprà conquistare anche i palati più esigenti. Il suo nome deriva dagli abitanti di Santa Lucia, un antico borgo di marinai che cucinavano il polpo appena pescato in modo semplice e gustoso. LA RICETTA QUI
Foto di ivana

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Parole di Carmela Giglio

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