Ricette tartare

10 ricette di tartare di carne e pesce

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Tartare di tonno

Tartare di tonno

Per la tartare di tonno vi consigliamo di usare un trancio di tonno freschissimo. Il pesce deve essere sminuzzato finemente. Marinate il pesce per circa 10 minuti con del limone. Infine conditelo con erba cipollina, cipolle, capperi e acciughe. Tutti i sapori si sposano perfettamente tra loro. Accompagnate con pane abbrustolito. LA RICETTA QUI
Foto di Luca Nebuloni

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Parole di Carmela Giglio

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