Tortini al cioccolato bianco

souffle al cioccolato bianco

  • facile
  • 30 minuti
  • 4 Persone
  • 400/porzione

souffle al cioccolato bianco
I tortini al cioccolato bianco sono una goduria per il palato, un ottimo dessert con un cuore caldo buonissimo. Prepararli richiede un pizzico di attenzione in più del solito, ma il risultato merita. Inoltre ne potete preparare una bella scorta da tenere in freezer ed uscire quando avete ospiti inaspettati, prendendoli per la gola.

Ingredienti

  • Cioccolato bianco 120 gr
  • Zucchero 4 cucchiai
  • Uova 2
  • Burro 100 gr
  • Farina 2 cucchiai

Preparazione

  1. Fate sciogliere il cioccolato con il burro, a parte sbattete le uova con lo zucchero e la farina, aggiungete il cioccolato e il burro e mescolate per bene.

  2. Mettete il composto in sei pirottini di alluminio e mettete in freezer fino al momento del loro utilizzo.

  3. Scaldate il forno a 210°C e infornate fino a quando non avranno formato una crepa in alto, sfornate girate su un piattino.

Consigli

Servire spruzzando con del cacao amaro.