torta pasqua perline Oggi vi presentiamo la ricetta per fare una torta di Pasqua con le perline, un dolce molto semplice e carino che potete cominciare a provare adesso e poi sfoggiare con amici e familiari il giorno di Pasqua! Questa torta è anche abbastanza veloce per essere un dolce lievitato perchè deve lievitare solo per mezz’oretta, quindi potete prepararla mentre vi occupate di altre cose in casa! Seguite le istruzioni e provatela anche voi.

Ingredienti

farina 500 gr
zucchero 200 gr
burro 100 gr
uova 4
lievito 20 gr
bicarbonato 10 gr
granella di zucchero colorato 2 cucchiai
tuorli 1
burro e farina per lo stampo qb

Preparazione

Prendete una ciotola grande e mettete farina e lo zucchero, mescolateli insieme e disponeteli a fontana, al centro mettete il burro a pezzetti, le uova e poi il lievito e il bicarbonato sciolti in un pochino di acqua tiepida.
Imburrate e infarinate uno stampo per dolci dai bordi alti e dal diametro di circa 20 cm, versate il composto e lasciatelo lievitare per mezz'ora. A questo pennellate la superficie con il tuorlo sbattuto e cospargetela con gli zuccherini colorati.
Cuocete il dolce in forno caldo a 180 °C per circa 35 minuti.

Consigli

Fate raffreddare il dolce su una gratella e servitelo.