Spaghetti con tonno e ricotta

Di Serena Vasta | Domenica 20 febbraio 2011

spaghetti tonno ricotta

  • facile
  • 20 minuti
  • 4 Persone
  • 437/porzione

spaghetti tonno ricotta Se avete poco tempo e volete preparare un primo piatto buonissimo e sfizioso provate gli spaghetti con tonno e ricotta, un sugo per pasta buonissimo, veloce e alla portata di tutti. Per fare questa ricetta vi consiglio di usare la ricotta fresca, in ogni caso è sempre la scelta migliore perchè rispetto a quella confezionata, secondo me, non c’è paragone. Provate anche voi questa ricetta e fateci sapere se vi è piaciuta!

Ingredienti

  • Spaghetti 400 gr
  • tonno 2 scatolette piccole
  • sale qb
  • rosmarino 1 rametto
  • ricotta 150 gr
  • olio qb

Preparazione

  1. Lessate gli spaghetti in abbondante acqua salata. Nel frattempo mettete la ricotta in una ciotolina e lavoratela con la forchetta.

  2. Sgocciolate il tonno e spezzettatelo un pochino. Scolate la pasta al dente e lasciate un po' di acqua di cottura. Mettete la pasta in una pentola e aggiungete la ricotta e il tonno, mescolate bene e poi aggiustate di sale e unite un po' di olio extravergine di oliva.

  3. Mettete la pasta nei piatti e decorate con il rosmarino.

Consigli

Servite la pasta ben calda.  

Parole di Serena Vasta

Serena Vasta è stata collaboratrice di Pourfemme e di Buttalapasta dal 2008 al 2019, occupandosi principalmente di tematiche relative alla cucina e alla casa, con qualche incursione nella salute e benessere.

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