Sorbetto all'ananas

sorbetto allananas

  • facile
  • 15 minuti
  • 4 Persone
  • 100/porzione

sorbetto allananas Il sorbetto di ananas è una deliziosa e fresca idea. Si prepara con pochi ingredienti, facili da trovare, e non porta via più di 15 minuti. In questa maniera potete sfruttare un metodo alternativo per mangiare la frutta come anche potete gustare un ottimo dessert al cucchiaio magari con un accompagnamento di buonissima panna montata. Potete anche usare questo dessert come stratagemma per far mangiare la frutta ai vostri figli.

Ingredienti

  • Zucchero 300 gr
  • Ananas 1
  • Succo di limone 100 cl
  • Acqua 1 lt
  • Albumi 3

Preparazione

  1. Versare l'acqua, precedentemente bollita, sull'ananas, aggiungere il succo di limone e lo zucchero. Mescolare delicatamente fino a che il composto non sia ben omogeneo. Mettere nel congelatore fino a che non si formi una pellicina gelata.

  2. Nel frattempo montare a neve gli albumi ed unirli al composto, quindi rimettere il tutto nel congelatore, dopo aver ben mescolato. Prima di servire, passare nel mixer.

Consigli

Servire subito con un ciuffo di panna montata.