Di Eliana | Domenica 10 aprile 2011
-
facile
-
5 minuti
-
4 Persone
-
620/porzione
La salsa rosa o salsa cocktail è una salsa molto usata per accompagnare piatti di pesce o crostacei, in particolare il cocktail di gamberi. Inoltre, viene spesso utilizzata per riempire i voulevant e preparare altre tartine. Si prepara in maniera molto facile mescolando alcuni ingredienti come la panna, la salsa Worcester, la senape, il ketchup e la maionese. Vediamo insieme la ricetta per preparare questa squisita salsa .
Ingredienti
- Panna mezzo bicchiere
- Cognac mezzo bicchiere
- Salsa Worcester un cucchiaio
- Senape un cucchiaio
- Ketchup 2 cucchiai
- Maionese 250 grammi
Preparazione
Mescolate insieme tutti gli ingredienti aggiungendo per ultimo il cognac.
Consigli
Conservate in frigorifero.
Parole di Eliana
