Di Eliana | 10 Aprile 2011
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facile
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5 minuti
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4 Persone
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620/porzione
La salsa rosa o salsa cocktail è una salsa molto usata per accompagnare piatti di pesce o crostacei, in particolare il cocktail di gamberi. Inoltre, viene spesso utilizzata per riempire i voulevant e preparare altre tartine. Si prepara in maniera molto facile mescolando alcuni ingredienti come la panna, la salsa Worcester, la senape, il ketchup e la maionese. Vediamo insieme la ricetta per preparare questa squisita salsa .
Ingredienti
- Panna mezzo bicchiere
- Cognac mezzo bicchiere
- Salsa Worcester un cucchiaio
- Senape un cucchiaio
- Ketchup 2 cucchiai
- Maionese 250 grammi
Preparazione
Mescolate insieme tutti gli ingredienti aggiungendo per ultimo il cognac.
Consigli
Conservate in frigorifero.
Parole di Eliana
