pancakes san valentino Oggi vi proponiamo una ricetta di San Valentino da gustare a colazione, i pancakes americani fatti però a forma di cuore e decorati con un bel cioccolatino, per un risveglio veramente speciale! I pancakes romantici sono buonissimi, facili e veloci, la colazione ideale per portare un po’ di romanticismo nelle nostre vite! Se ormai oggi la giornata lavorativa ha preso il sopravvento, potete prepararli la prossima domenica!

Ingredienti

burro 25 gr
farina 125 gr
latte 200 ml
sale 1 pizzico
uova 2
zucchero di canna 1 cucchiaio
sciroppo d'acero qb
cioccolatini qb
zucchero a velo qb
lievito 1 cucchiaino

Preparazione

Prendete una ciotola e mettete la farina, il burro a pezzettini, lo zucchero e il sale, incorporate le uova e il latte e mescolate bene con la frusta.
Scaldate una padellina e mettete un pochino di burro, aggiungete un mestolino raso di impasto e cuocete la frittella, poi quando compariranno le bolle, giratela con la paletta.
Per fare i pancakes a forma di cuore dovete usare lo stampino in metallo che si usa per le uova fritte. Mettete il pancakes nel piatto, spolverizzate con lo zucchero a velo e decorate con il cioccolatino.

Consigli

Con la ricetta originale i pancakes si impilano l’uno sull’altro e poi si cospargono con lo sciroppo d’acero, se non lo avete va bene il miele.