Pancakes romantici

pancakes san valentino

  • facile
  • 30 minuti
  • 1 Persone
  • 348/porzione

pancakes san valentino Oggi vi proponiamo una ricetta di San Valentino da gustare a colazione, i pancakes americani fatti però a forma di cuore e decorati con un bel cioccolatino, per un risveglio veramente speciale! I pancakes romantici sono buonissimi, facili e veloci, la colazione ideale per portare un po’ di romanticismo nelle nostre vite! Se ormai oggi la giornata lavorativa ha preso il sopravvento, potete prepararli la prossima domenica!

Ingredienti

  • burro 25 gr
  • farina 125 gr
  • latte 200 ml
  • sale 1 pizzico
  • uova 2
  • zucchero di canna 1 cucchiaio
  • sciroppo d'acero qb
  • cioccolatini qb
  • zucchero a velo qb
  • lievito 1 cucchiaino

Preparazione

  1. Prendete una ciotola e mettete la farina, il burro a pezzettini, lo zucchero e il sale, incorporate le uova e il latte e mescolate bene con la frusta.

  2. Scaldate una padellina e mettete un pochino di burro, aggiungete un mestolino raso di impasto e cuocete la frittella, poi quando compariranno le bolle, giratela con la paletta.

  3. Per fare i pancakes a forma di cuore dovete usare lo stampino in metallo che si usa per le uova fritte. Mettete il pancakes nel piatto, spolverizzate con lo zucchero a velo e decorate con il cioccolatino.

Consigli

Con la ricetta originale i pancakes si impilano l’uno sull’altro e poi si cospargono con lo sciroppo d’acero, se non lo avete va bene il miele.  

Parole di Serena Vasta

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