Muffin alle noci

[introduzione][galleria id=”1707″]Per una merenda golosa i muffin sono certamente la soluzione migliore, amati dai bambini e adorati dai grandi, questi dolcetti della tradizione americana mettono d’accordo tutti. I muffin alle noci sono dolcetti perfetti per tutte le occasioni, potete gustarli a colazione o a merenda ma anche avvolgerli nell’alluminio e portarli a scuola o in ufficio, inoltre questi che vediamo oggi potete anche renderli ancora più “peccaminosi” con un velo di nutella.

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[ingredienti]

Ingredienti

  • farina: 250 gr
  • yogurt: 1 vasetto
  • olio di semi: 1 vasetto
  • latte: 1 vasetto
  • zucchero: 180 gr
  • burro: 60 gr
  • lievito per dolci: mezza bustina
  • uova: 2
  • noci tritate: 60 gr
  • sale: 1 pizzico

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[preparazione]

Ricetta e preparazione

Seguite le istruzioni.

  1. Mescolare tutti gli ingredienti secchi e a parte quelli liquidi, unite i due composti e mescolate solo quanto basta per avere un impasto omogeneo e poi unite le noci tritate.

  2. Prendete una teglia per muffin e mettete i pirrottini di carta, riempiteli per 2/3 con il composto e poi cuoceteli in forno caldo a 180°C per 20 – 25 minuti.

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[consigli]

Consigli

Decorate con lo zucchero a velo e servite.
 
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