Di Maria Teresa Lenoci | Lunedì 6 settembre 2010
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facile
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30 minuti
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10 Persone
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150/porzione
Un liquore davvero per intenditori che si può benissimo preparare in casa è quello alla liquirizia. Un’ottima bevanda che si prepara con la liquirizia pura che di solito si trova in erboristeria. Da queste dosi riuscirete a ricavare circa 150 cl di questo prezioso liquido di cui non riuscirete più a fare a meno, ottimo per la digestione.
Ingredienti
- Liquirizia 100 gr
- Alcool 350 gr
- Acqua 750 gr
- Zucchero 750 gr
Preparazione
Inserite nel boccale lo zucchero e la liquirizia: 20 sec. Velocità Turbo. Aggiungete l'acqua e l'alcool e cuocete: 8 min. 60° Vel. 1.
Travasate in una bottiglia e, una volta freddo, conservate in frigorifero. Lasciare riposare per almeno due giorni.
Consigli
Agitare prima di bere.
Parole di Maria Teresa Lenoci
