Gelato all'anguria con lo yogurt con il Bimby

  • facile
  • 10 minuti
  • 4 Persone
  • 310/porzione

gelato all’anguria con lo yogurt  
Oggi vediamo insieme come realizzare il gelato di anguria e yogurt, un dessert buonissimo e facile che potete fare in casa con il Bimby, se non lo avete potete usare il mixer o il frullatore, insomma con un po’ di fantasia questo gelato si può fare sempre. Il gelato all’anguria è leggero e sfizioso, è perfetto per le persone a dieta o per chi vuole provare un dessert in versione light, in ogni caso è veloce e buono, quindi è perfetto anche per i bambini. In questa ricetta occorre lo yogurt bianco, prendetene uno buono e dolce, ad esempio quello Muller che si presta benissimo per i dolci e i dessert.

Ingredienti

  • yogurt bianco 2 vasetti da 150 gr
  • polpa di anguria 350 gr
  • zucchero 120 gr

Preparazione

  1. Mettete l'anguria e i vasetti di yogurt in freezer a gelare, poi prima di fare il gelato, togliete lo yogurt dal freezer 10 minuti prima in modo da scioglierli un po'.

  2. Prendete il Bimby e mettete dentro lo zucchero, impostate vel. 9 per 20 sec per fare lo zucchero a velo, aggiungete lo yogurt a pezzi ed il melone, anch'esso congelato fatto a pezzettoni.

  3. Impostate nel Bimby prima vel. 7 per 20" e poi vel. 4 per altri 20" spatolando ed il gelato è pronto da gustare!

Consigli

Decorate con la menta o con la panna montata.  

Parole di Serena Vasta

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