frullato zucca halloween Il frullato di zucca e arancia è un aperitivo di Halloween perfetto per le feste dei bambini ma che potete anche fare nella versione per grandi usando il liquore all’arancia. La ricetta è semplice e potete servire questo aperitivo sia freddo che a temperatura ambiente (caldo o tiepido ve lo sconsiglio). Nella ricetta che trovate qui sotto il procedimento prevede che sia usato del liquore, se l’aperitivo è per i bambini dovete semplicemente sostituirlo con del succo di arancia.

Ingredienti

succo di arance 2 dl
zucchero 100 gr
vaniglia 1 baccello
polpa di zucca 250 gr
liquore all'arancia 1 dl
cannella 1 stecca
arance 1

Preparazione

Prendete una pentola e mettete 3 dl d'acqua, lo zucchero, la cannella, la polpa di un'arancia tagliata a pezzettini e la stecca di vaniglia incisa per lungo, portate a ebollizione e poi aggiungete la polpa di zucca tagliata a pezzetti piccolini. Cuocete per 10 minuti mantenendo il bollore e mescolando ogni tanto.
Fate raffreddare il composto, poi togliete vaniglia e cannella e frullate tutto con il minipimer. Mettete la crema in una brocca e diluite con il succo di arancia e il liquore, mescolate e servite.

Consigli

Se preferite un analcolico, al posto del liquore mettete altro succo d’arancia.