Frosting

  • facile
  • 15 minuti
  • 4 Persone
  • 327/porzione

Oggi vi spieghiamo come fare il frosting, una glassa deliziosa a base di formaggio ma che avrà anche una componente di burro, questa glassa sarà resa corposa grazie all’uso dello zucchero a velo e profumata con limone e estratto di vaniglia. Con il frosting potete decorare torte e biscotti, potete fare i muffin come i mitici cupcakes americani e potete anche aggiungere un po’ di colorante alimentare e creare tutte le nuanches che volete!

Ingredienti

  • burro 60 gr
  • philadelphia 230 gr
  • zucchero a velo 230 gr
  • succo di limone 1 cucchiaino
  • estratto di vaniglia 4 gr
  • coloranti alimentari a piacere

Preparazione

  1. Prendete una ciotola e mettete il burro a temperatura ambiente tagliato a pezzetti, aggiungete il philadelphia e mescolate bene con una palettina fino ad avere un composto omogeneo.

  2. Incorporate gradualmente lo zucchero a velo e mescolate bene, poi mettete anche il succo di limone e la vaniglia e mescolate.

Consigli

Se volete potete aggiungere anche qualche goccia di colorante alimentare per fare il frosting colorato.  

Parole di Serena Vasta

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