Crostata alle noci

crostata noci

  • facile
  • 2 ore e 30 minuti
  • 8 Persone
  • 563/porzione

crostata noci L’inverno è il periodo perfetto per fare delle crostate golose sfruttando le marmellate casalinghe fatte durante l’estate e l’autunno. Oggi vi presentiamo la ricetta per preparare la crostata alle noci con marmellata di prugne e cioccolato, un dolce davvero buonissimo perfetto da gustare a merenda o dopo i pasti, tra l’altro dato che è un periodo in cui si ricevono molte visite è ottima anche da tenere in casa per offrirla all’occorrenza.

Ingredienti

  • pasta frolla 500 gr
  • latte 30 ml
  • marmellata di prugne 300 gr
  • cioccolato fondente 100 gr
  • noci 100 gr
  • zucchero a velo 10 gr
  • burro 20 gr
  • farina 20 gr

Preparazione

  1. Prendete la marmellata di prugne e mettetela in una pentola con il cioccolato tritato, mescolate bene per farlo sciogliere, ci vorranno circa 3 minuti.

  2. Stendete la pasta frolla e poi mettetela su uno stampo per crostate imburrato e infarinato, mettete sopra le noci tritate e poi versate la marmellata al cioccolato. Con i ritagli di pasta frolla fate le strisce e poi mettetele sulla vostra crostata. Pennellate la frolla con il latte e cuocete la torta in forno caldo a 180°C per 30 minuti.

Consigli

Cospargete con lo zucchero a velo e servite!  

Parole di Serena Vasta

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