Cocktail di gamberi light con lo yogurt

cocktail gamberi light yogurt

  • facile
  • 30 minuti
  • 4 Persone
  • 321/porzione

cocktail gamberi light yogurt Il cocktail di gamberi light con lo yogurt è buonissimo e goloso ed è perfetto da gustare in questi giorni in cui ci siamo lasciati andare a tante esagerazioni, abbiamo letteralmente perso il conto delle calorie che abbiamo ingerito, vero? Il nostro cocktail di gamberi light è fatto con una salsa allo yogurt aromatizzata con sale, pepe e succo di limone, è un piatto sfizioso, raffinato ma anche leggero. Provatelo, è una valida alternativa al cocktail di gamberi in salsa rosa.

Ingredienti

  • gamberoni cotti al vapore 20
  • yogurt naturale 200 gr
  • succo di limone qb
  • insalata verde qb
  • sale qb
  • olio qb
  • pepe qb

Preparazione

  1. Prendete una padella e mettete un po' di olio, fatelo scaldare e rosolate i gamberoni con sale e pepe.

  2. In una ciotola mescolate benissimo il succo di limone e lo yogurt. Prendete delle coppette e mettete una foglia di insalata verde (preferibilmente le foglie interne). Ponete sopra 5 gamberoni e sopra mettete la salsa di yogurt.

  3. Condite con un po' di pepe e servite.

Consigli

Questo piatto potete farlo in anticipo.  

Parole di Serena Vasta

Serena Vasta è stata collaboratrice di Pourfemme e di Buttalapasta dal 2008 al 2019, occupandosi principalmente di tematiche relative alla cucina e alla casa, con qualche incursione nella salute e benessere.