I biscotti al cioccolato con la vaniglia sono dolcetti buonissimi e molto semplici perfetti per tutta la famiglia che potete anche fare insieme ai vostri bambini. Sarà divertente impastare, fare i biscottini con gli stampi appositi e poi mangiarli caldissimi. I biscottini con cacao e vaniglia sono davvero buonissimi, dovete assolutamente provarli anche voi!

Ingredienti

farina 500 gr
burro 200 gr
zucchero 250 gr
uova 3
cacao 3 cucchiai
tuorli 1
vanillina 1 bustina

Preparazione

Prendete una ciotola e mettete la farina, il cacao, zucchero e vanillina, fate la fontana e mettete al centro il burro a pezzettini, le uova e il tuorlo. Impastate tutto rapidamente e formate una palla, poi avvolgetela con la pellicola e fate riposare l'impasto per mezz'ora in frigorifero.
Stendete la pasta con il mattarello allo spessore di mezzo centimetro e poi fate i biscotti con gli appositi stampi, metteteli su una teglia coperta con la carta da forno e cuoceteli in forno caldo a 180°C per 10 minuti circa. Spolverizzate con lo zucchero a velo e servite.

Consigli

Se volete renderli più golosi aggiungete delle gocce di cioccolato.