Oggi vi presentiamo una ricetta davvero originale per fare una bevanda rinfrescante ai cetrioli, un drink goloso e leggerissimo a base di cetrioli e yogurt naturale, questo drink è insaporito con sale, pepe, senape e prezzemolo. Questa bevanda rinfrescante ai cetrioli è buona e la potete gustare in ogni momento della giornata, ovviamente se non apprezzate il sapore dei cetrioli è meglio lasciar perdere!

Ingredienti

cetrioli 2
sale 1 pizzico
limone mezzo
yogurt naturale 350 gr
senape piccante 1 cucchiaio
olio 30 ml
prezzemolo tritato 10 gr
pepe bianco 1 pizzico

Preparazione

Sbucciate due cetrioli, poi tagliateli a pezzetti e insaporiteli con il sale, fateli riposare per 15 minuti, poi tamponateli con la carta da cucina.
Mettete i cetrioli nel frullatore con il succo di limone filtrato, frullate e poi mettete anche lo yogurt, la senape, olio e prezzemolo, aggiustate di sale e pepe e poi frullate ancora fino ad avere un composto cremoso e omogeneo.
Versate questo composto in 4 bicchieri e servite.

Consigli

Decorate i bicchieri con un pomodorino o una fettina di cetriolo.