abbracci mulino bianco Oggi vi propongo la versione casalinga dei favolosi Abbracci del Mulino Bianco, biscotti buonissimi e amati da tutti che potete fare in casa, usando ingredienti semplici e genuini. Gli Abbracci del Mulino Bianco sono biscotti famosissimi, amati da noi ragazze sin da bambine quando ci mangiavamo la parte al cioccolato e lasciavamo nel pacco quella bianca! Provate anche voi a farli in casa, vedrete che sarà molto divertente!

Ingredienti

farina 250 gr
zucchero 120 gr
burro 60 gr
margarina 40 gr
cacao 30 gr
latte 40 ml
uova 1
lievito mezza bustina
sale 1 pizzico
zucchero 100 gr
burro 50 gr
margarina 45 gr
panna fresca 3 cucchiai
miele 1 cucchiaino

Preparazione

Preparate l'impasto alla panna mescolando tutti ingredienti, impastate fino ad avere un composto omogeneo, poi formate una palla e fatela riposare un'oretta. Fate lo stesso con l'impasto al cacao e fate riposare.
Prelevate piccole porzioni dei due impasti e fate delle striscioline spesse circa 2 centimetri e lunghe 4, unitele a due a due (bianche e nere) sovrapponendole, alternate sopra o sotto. Mettete i biscotti in una teglia coperta di carta da forno e cuoceteli a 180°C per circa 10 - 12 minuti.

Consigli

Conservate i biscotti in una scatola di latta a chiusura ermetica per non farli ammorbidire troppo in fretta.