abbracci mulino bianco

  • facile
  • 1 ora e 30 minuti
  • 4 Persone
  • 453/porzione

abbracci mulino bianco Oggi vi propongo la versione casalinga dei favolosi Abbracci del Mulino Bianco, biscotti buonissimi e amati da tutti che potete fare in casa, usando ingredienti semplici e genuini. Gli Abbracci del Mulino Bianco sono biscotti famosissimi, amati da noi ragazze sin da bambine quando ci mangiavamo la parte al cioccolato e lasciavamo nel pacco quella bianca! Provate anche voi a farli in casa, vedrete che sarà molto divertente!

Ingredienti

  • farina 250 gr
  • zucchero 120 gr
  • burro 60 gr
  • margarina 40 gr
  • cacao 30 gr
  • latte 40 ml
  • uova 1
  • lievito mezza bustina
  • sale 1 pizzico
  • zucchero 100 gr
  • burro 50 gr
  • margarina 45 gr
  • panna fresca 3 cucchiai
  • miele 1 cucchiaino

Preparazione

  1. Preparate l'impasto alla panna mescolando tutti ingredienti, impastate fino ad avere un composto omogeneo, poi formate una palla e fatela riposare un'oretta. Fate lo stesso con l'impasto al cacao e fate riposare.

  2. Prelevate piccole porzioni dei due impasti e fate delle striscioline spesse circa 2 centimetri e lunghe 4, unitele a due a due (bianche e nere) sovrapponendole, alternate sopra o sotto. Mettete i biscotti in una teglia coperta di carta da forno e cuoceteli a 180°C per circa 10 - 12 minuti.

Consigli

Conservate i biscotti in una scatola di latta a chiusura ermetica per non farli ammorbidire troppo in fretta.  

Parole di Serena Vasta

Serena Vasta è stata collaboratrice di Pourfemme e di Buttalapasta dal 2008 al 2019, occupandosi principalmente di tematiche relative alla cucina e alla casa, con qualche incursione nella salute e benessere.